Wir suchen einen Area F&B Manager (m/w/d) für unsere drei Gastronomie Betriebe!
Arbeitsort: Bramberg und Neukirchen
Eintritt: nach Vereinbarung
Du liebst Gastronomie, denkst unternehmerisch und behältst auch dann den Überblick, wenn’s mal richtig rund geht? Dann suchen wir genau dich.
Für unsere drei außergewöhnlichen Betriebe im Wildkogel Resort Umfeld suchen wir eine starke Führungspersönlichkeit mit Gastgeber-Mentalität, Hands-on-Einstellung und Leidenschaft für Qualität.
Du verantwortest die operative und strategische Leitung unserer drei Gastronomie-Konzepte:
Restaurant Waldvogel in Bramberg
Gehobene alpine Küche trifft auf stilvollen Service und regionale Qualität.
Ristorante Theatro in Neukirchen
Familiäre Atmosphäre, herzliche Gastgeberkultur und effiziente Abläufe.
Neue Event- & Party-Location in Bramberg
Dynamische High-Performance-Gastronomie mit Events und Entertainment.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung unserer Gastronomie Betriebe
- Sicherstellung reibungsloser Service- und Küchenabläufe
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von rund 30 Mitarbeitenden
- Dienstplanerstellung und Recruiting
- Verantwortung für Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Budgetplanung, Einkauf und Kalkulation
- Strategische Weiterentwicklung der Gastronomiekonzepte
- Schnittstelle zwischen Küche, Service, Events, Marketing und Management
Das bringst du mit
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Führungserfahrung im F&B Bereich
- Vielseitigkeit: Vom gehobenen Service bis zum lebhaften Apres-Ski
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Hands-on-Mentalität und Teamspirit
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualität und unsere Region
- Flexibilität und Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
Wir bieten dir
- Eine abwechslungsreiche Ganzjahresstelle in einer der schönsten Regionen Österreichs
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Drei spannende Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten
- Arbeiten in einem motivierten, dynamischen Team
- Attraktive Entlohnung mit Überzahlung je nach Qualifikation
- Optional Unterkunft und Firmenfahrzeug
Kontakt
Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Wildkogel Resorts Familie!
René Egger
rene.egger@wildkogelresorts.at

