Der neue Waldvogel

Restaurant | Bar in Bramberg am Wildkogel

Ein Ort mit Wurzeln. Und Geschmack, der bleibt.

Der Waldvogel ist ein Ort der Begegnung, der Herzlichkeit und des guten Essens. Hier trifft österreichische Küche auf moderne Leichtigkeit – ehrlich, saisonal und regional.

Unsere Küche ist fest in der Region verwurzelt und von den Jahreszeiten inspiriert. Vertraute Klassiker werden zeitgemäß interpretiert, regionale Zutaten treffen auf neue Ideen und aus bekannten Aromen entstehen Gerichte, die überraschen dürfen, ohne ihre Herkunft zu verlieren.

Ob zum entspannten Abendessen, auf ein Glas Wein oder zum gemeinsamen Genießen und Teilen: Im Waldvogel geht es um unkomplizierten Genuss, gute Gespräche und eine Atmosphäre, in der man gerne ein bisschen länger bleibt.

Tradition modern erleben – mit dem Besten aus der Region auf dem Teller.

Speisekarte (PDF)Öffnungszeiten Gutscheinshop

Waldvogel goes Asia

Daheim am Wildkogel. Inspiriert von Asien.

Jeden Freitag im Oktober heißt es im Waldvogel von 17:30 bis 21:00 Uhr: All you can eat à la Carte! Genießen Sie frisch zubereitetes Sushi und fünf exklusive Gerichte der asiatischen Fusionsküche wie

Crispy Chicken Bao Bun
Thai Beef Short Rib mit Kokos-Curry
Miso-Lachs mit Edamame, Pak Choi & Miso Teriyaki
Waldpilz-Miso-Bowl
Crispy Duck mit Hoisin & Gurkensalat

zum Fixpreis von EUR 39 pro Erwachsener und EUR 19,50 pro Kind. Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige Tischreservierung.

zur Tischreservierung

Weihnachtsfeier im Waldvogel

Die perfekte Location

Feiern Sie den Jahresausklang stilvoll bei uns im Waldvogel. Ob festliches Dinner, gemütliches 3- oder 4-Gang-Menü oder exklusives Event: Bei uns gestalten wir Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Vorstellungen.

✓ Individuelles Menü mit regionaler Küche
✓ Platz bis zu 120 Personen
✓ Empfang mit Glühwein, Punsch & Maroni
✓ Hausgemachte Kekse inklusive
✓ Optional: Highlights wie Fackelwanderung oder Live-Musik

Termine ab 04. Dezember auf Anfrage.

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Unsere Küche

Österreichische Klassiker. Neu gedacht.

Unsere Küche ist verwurzelt in der österreichischen Tradition und offen für Neues.

Körndlbrot, Vogerlsalat, Kräuter, Kerne und Saaten ziehen sich wie ein roter Faden durch unsere Gerichte. Ergänzt werden sie durch saisonale Lebensmittel aus der Region – je nach Jahreszeit, frisch und bewusst ausgewählt.

So entsteht eine Speisekarte, die sich verändert, ohne ihre Identität zu verlieren: ehrlich, leicht und voller Geschmack.